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材料(4人分)
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スズキ
4切れ
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米
600g
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料理酒
50ml
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ミニトマト
4個
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塩
小さじ1/2
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タマネギ(粗みじん切り)
1/2個
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ベーコンスライス(千切り)
4枚
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ショウガ(千切り)
少々
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バター
小さじ1
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黒こしょう
少々
作り方
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グリルを熱し、塩を振ったスズキの切り身を焼く。
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炊飯器にといだ米、水、料理酒、ミニトマト、塩、タマネギ、(1)のスズキ、ベーコンスライス、ショウガを入れ炊き上げる。
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炊き上がったらバター、黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がり。