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かすやレシピ

スズキとミニトマトの 炊き込みご飯

材料（4人分）

  • スズキ

    4切れ

  • 米

    600g

  • 料理酒

    50ml

  • ミニトマト

    4個

  • 塩

    小さじ1/2

  • タマネギ（粗みじん切り）

    1/2個

  • ベーコンスライス（千切り）

    4枚

  • ショウガ（千切り）

    少々

  • バター

    小さじ1

  • 黒こしょう

    少々

作り方

  • グリルを熱し、塩を振ったスズキの切り身を焼く。

  • 炊飯器にといだ米、水、料理酒、ミニトマト、塩、タマネギ、（1）のスズキ、ベーコンスライス、ショウガを入れ炊き上げる。

  • 炊き上がったらバター、黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がり。

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