作り方

• ヤングコーンは皮から、ひげ、実を取り出し、薄力粉をはたいておく。

• 油を190度に熱し、水で溶いた天ぷら粉に（1）をくぐらせ、揚げて天ぷらにする。

• トースターなどで焼いた皮を器に飾り、ひげ、実の順に盛り付け、パルメザンチーズと塩を振り出来上がり