１月下旬にＫＢＣ九州朝日放送のアサデス。７「食のチカラ」がＪＡ粕屋ブロッコリー部会長の安河内勉さんの取材に訪れました。

「栽培の先駆け！？粕屋町のブロッコリーで知られざるお手入れを探求」と題し、取材が行われました。

安河内さんの収穫風景の撮影から始まり、生産者たちが挑戦した数々の食べ方を体験し、ＪＡ粕屋調理室にて、「電子レンジによる調理法」や「お酢を加えた調理法」など、どれが一番調理法として適しているのか？を実験しました。

安河内さんは「これからも品質の良い最高のブロッコリー作りに取り組んでいきたい」と語りました。

TV取材を受ける安河内さん